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核桃营养好吃不会挑?教你3个妙招挑
2017-10-15

  核桃大家都不陌生,一直以来都有核桃补脑的说法,按照以形补形的说法,被人们误以为核桃可以补脑,其实核桃补脑的说法并不正确,但是核桃的营养确实比较丰富,对于人体存在很大的好处,核桃在干果中的地位也是比较高的,但是核桃味道虽好,也是有前提的,那就是核桃的品质好,味道才会好。

核桃

  下边就分享3种挑选核桃的方法:

  1、看颜色,的骄傲爱都知道核桃本身颜色应该是淡黄色,看起来比较干燥,如果核桃的外壳过白,很可能是用硫磺熏过的核桃,对于身体并无益处,如果核桃外壳发黑,说明核桃内部已经开始变质,导致变质的油脂渗透到外部表皮,所以大家应该选择表皮颜色正常的核桃。

核桃

  2、摸一摸,因为核桃外壳比较坚硬,内部无法看到,所以通过摸能够感觉好坏,核桃越沉越好,如果核桃表面能够搓出一些粉末,说明核桃的品质不是很好,存在一些问题。

核桃

  3、闻一闻,因为核桃本身会带有一些木香味,并不会产生一些刺激性气味,如果核桃表皮闻起来有一种刺激性气味,说明核桃经过一些处理,不能购买。

核桃

  以上三种方法希望能够帮助大家挑选到更加放心优质的核桃,虽然说核桃的补脑效果不明确,但是核桃的营养价值却是比较明确的,所以多吃核桃对于人们的身体有很大的益处,大家有没有什么挑选核桃的妙招分享呢?